exploders.info - Портал по взрывчатым веществам и пиротехнике

Органическая химия

Органическая химия - наука, изучающая соединения углерода с другими. элементами (органические соедине­ния), а также законы их превращений. Название «Органическая химия» воз­никло на ранней стадии развития науки, когда предмет изучения ограничивался соединениями углерода растительного и животного происхождения. Не все соединения углерода классифицируются как органические. Например С02, HCN, CS2 традиционно отно­сят к неорганическим. Условно можно считать, что прототи­пом органических соединений является метан СН4.
К настоящему времени число известных орг. соед. превы­шает 10 млн. и увеличивается каждый год на 250-300 тыс. Многообразие орг. соед. определяется уникальной способ­ностью атомов углерода соединяться друг с другом просты­ми и кратными связями, образовывать соединения с практически неограниченым числом атомов, связанных в цепи, циклы, би­циклы, трициклы, полициклы, каркасы и др., образовывать прочные связи почти со всеми элементами периодич. систе­мы, а также явлением изомерии - существованием разных по свойствам веществ, обладающих одним и тем же составом и мол. массой.
Основным методом органической химии является синтез. Развитие методов синтеза в первую очередь способствовало установлению строения самых сложных соединений. Идеальным заверше­нием процесса определения структуры молекул органического соединения является полный синтез (тотальный синтез), т.е. получение с помощью совершенно однозначных химических методов соедине­ния, структура которого была предложена на основании изуче­ния другими методами.
Органическая химия изучает не только соединения, получаемые из растительных и животных организмов (т. наз. природные в-ва), но в основном соединения, созданные искусственно с помощью лаборатоного или промышленного орг. синтеза.
Классификация органических соединении. Основу орг. соединений составляет незамкнутая (открытая) или замкнутая цепь углеродных атомов; одно или несколько звеньев цепи может быть заме­нено на атомы, отличные от углерода - так называемые гетероатомы, чаще всего О, N, S. По структуре орг. соединения подразделяют на алифатические соединения -углеводороды и их производ­ные, имеющие открытую углеродную цепь; карбоциклические соединения с замкнутой углеродной цепью (Алициклические соединения, Ароматические соединения, Гетероциклические соединения). Углеводороды и их производные, не содержащие кратных связей, относятся к насыщенным соединениям, с кратными связями - к ненасыщенным.
В зависимости от типа функциональных группы орг. соединения разделяются на классы: углеводороды RH (функц. группа отсутствует), их галогензамещенные RHal, спирты ROH, альдегиды RCHO, кетоны R2CO, карбоновые к-ты RCOOH, первичные, вторичные и третичные амины RNH2, R2NH и R3N, нитросоединения RN02; тиолы (меркаптаны) RSH, сульфиды R2S и др. К функциональным группам относят также кратные углеродные связи. Группы орг. соединений однотипной структуры с одинаковыми функциональными группами, отличающимися друг от друга по кол-ву групп СН2 в углеродной цепи, составляют гомологический ряд.
Соединения в молекулах которых кроме атомов С и Н и атомов- органогенов (Наl, О, N, S) содержатся атомы др. элементов, образующих связи с углеродом, относятся к элементоорганическим соединениям.
Органический синтез связывает органическую химию с химической промышленностью, как мало­тоннажной (тонкий органический синтезу) - производство лекарств, витаминов, жидких кристаллов, ферментов, феромонов и др.), так и крупнотоннажной (основной органический синтез)- производство искусственных волокна, пластмасс, переработка нефти и газа и др.).

© Добрейшей души человеки, 2003-2017

При использовании материалов ресурса ссылка обязательна.